Il nuovo Museo è frutto di una sinergia tra pubblico e privato: promosso dal Comune di Montefalco (PG) con il sostegno della Regione Umbria ed i contenuti a cura di Maggioli Cultura e Turismo.
Nel suggestivo Complesso Museale di San Francesco è stato inaugurato il "Museo del Sagrantino", offrendo un'esperienza visiva e sensoriale avvincente. Il percorso parte dalle antiche cantine dei Frati Minori Conventuali di Montefalco, già allestite con oggetti della tradizione contadina locale. All'interno, materiali del XVIII e XIX secolo legati alla lavorazione delle uve e alla produzione in cantina, accompagnati da documenti e video illustrativi, raccontano la storia e la cultura enologica della regione.
Il nuovo Museo è frutto di una sinergia tra pubblico e privato, promosso dal Comune con il sostegno della Regione e la collaborazione del Consorzio Tutela Vini Montefalco, dell'associazione La Strada del Sagrantino e dell'associazione 'Studio e Ricerche delle Tradizioni Popolari Umbre - Marco Gambacurta'. I lavori di ampliamento sono stati realizzati grazie al Por Fesr 2007-2013, con la direzione dell'architetto Bruno Gori, l'allestimento di Tractis di Stefano Mosconi in collaborazione con l'architetto Michele Giuseppe Onali e i contenuti a cura di Maggioli Cultura e Turismo.
Secondo la presidente della Regione, Donatella Tesei, si tratta di "un evento importante perché il Complesso Museale di San Francesco acquisisce nuovi spazi mettendo in collegamento le antiche cantine francescane con uno spazio immersivo che consente di ripercorrere non solo la storia del Sagrantino, ma di far vivere al visitatore la possibilità di recarsi direttamente sul territorio e visitare cantine, vigne e godere dei suoi paesaggi. È un arricchimento culturale importante e questo museo, che è sempre molto attrattivo a livello internazionale, lo sarà ancora di più".